山东淄博清梅居食品有限公司

山东淄博清梅居食品有限公司，是一家集食品生产、餐饮服务、美发美容、旅游观光于一体的中华老字号企业。公司现有员工260人，固定资产3000余万元，下设淄博清梅居食品厂、博山回民饭店、清梅居饭庄、怡露美发厅、博山美发厅、清梅居旅行社等骨干企业。清梅居系列食品历史悠久、素负盛名，其主导产品香酥牛肉干、酱牛肉以其风味独特、制作精细、品质优良而闻名遐迩，享誉省内外。香酥牛肉干、酱牛肉精选鲁西黄牛肉，采用传统工艺制作。香酥牛肉干突出薄、香、酥三大特点，口味独特、咸甜适中、回味绵长、老少皆宜，享有“山东一绝”之美誉；酱牛肉肉质鲜嫩，味道醇厚，食而不腻，荣获“鲁菜精品”称号；油黄山鸡蛋收集乡村散养山鸡蛋，采用传统盐泥涂布工艺加工而成。煮食鲜嫩松沙，蛋黄橘红溢油，是蛋类中少有的珍品。香酥牛肉干、酱牛肉二00三年被中国饭店协会双双认定为“中华名小吃”，油黄山鸡蛋在第二届山东名小吃认定活动中被认定为“山东名小吃”。回民饭店传统的博山清真宴被中国饭店协会认定为“中国名宴”，麻花牛肚被认定为“中国名菜”。淄博清梅居食品有限公司始终坚持“先做精、再做强、后做大”的发展思路，秉承“做人风骨若梅，立业清清正正”的创业理念，...[详细介绍]

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